فائدة الخضروات والفواكه

.. فائدة الخضروات والفواكه ..

الجزر

يعتبر الجزر من أقدم الخضروات التي عرفها الإنسان ، وأقبل على تناولها بعد أن أدرك‏ ما لها من فوائد صحية عظيمة. ويذكرأن الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد

الجزر ، فقد جاء ذلك‏ في كتاباتهم منذ نحو 230 سنة قبل الميلاد.ويعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ،نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامةالجلد ، ولذلك‏‏‏‏ ‏‏‏‏‏‏ فإنها تدخل في لعديد من المستحضرات الطبيعية للعناية بالبشرة كماسيتضح. كما يذكر خبراء التجميل أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة ، ويعمل كذلك على تحسين لون
البشرة وصفائها بوجه عام. ولا تقتصر فوائد الجزر على البشرة فحسب ، فهو غذاء مفيد

كذلك لصحة الشعر والعينين لحاجتهما الضرورية لفيتامين « أ ».

الخيار :

الخيار من الخضروات الرخيصة المتوفرة بين أيدينا ، والتي تتميزبفوائد صحية وجمالية

عديدة قد نغفل عنها.. فللخيار أثر واضح كقابض لمسام البشرةالواسعة ، ولذلك فإنّه
يدخل في عمل العديد من الأقنعة ( الماسك ) ، بالإضافة إلى أنه يناسب تماماً ذوات
البشرة الحساسة على وجه الخصوص. وللخيار كذلك مفعول واضح في تبييض البشرة، والتخلص
من الهالات الغامقة التي قد تظهر تحت العينين ،والتخلص من البقع والشوائب التي قد
تصيب الوجه. وفي فترات الصيف ، يستخدم عصيرالخيار كغسول لعلاج حروق الشمس وترطيب

البشرة

الخس :

للخس شهرة تأريخية كبيرة.. فقد أشاد قدماء المصريين بفوائده كغذاء مفيد للقدرة

الجنسية ، ولذا أطلقوا عليه « نبات الخصوبة ».. كما أنّه كان
من الأغذية الرئيسية للإغريق.. ومن المرجح أن الخس ( Lettuce ) قد نشأت زراعته
لأول مرة في جزيرة ( Cos. Lettuce ) وهي من إحدى الجزر اليونانية القديمة.
ويدخل الخس في تحضير العديد من مستحضرات التجميل حيث يتميز بمفعول مرطِّب للبشرة
وبذلك يفيد في عمل طبقة عازلة تقي الجلد من حرارة الشمس وتأثير الرياح. ونظراً
لثرائه بفيتامينات عديدة وخواصه ذات التأثير المنظف فإنه يدخل في تحضير العديد من

مغذيّات الجلد ومنظفات الوجه.

البطاطس

للبطاطس تأثير في زوال التورّم الذي يظهر تحت العينين.. وذلك باستعمالها في صورة

شرائح طازجة تستخدم ككمادات للعين. كما تعتبر البطاطس من أفضل المنظفات والمرطبات
لذوات البشرة الحسّاسة.. بل إن لها أثراً في علاج الحساسية الجلدية بدهان الموضع
المصاب بعصير البطاطس أو بعمل كمادات من شرائحها.. كما تستخدم بنفس هذه الطريقة

لعلاج حروق الشمس.

الفراولة

لعلاج حروق الشمس التي تتعرض لها النساء في المصيف سواء في الوجهأو الأكتاف ننصح

بعمل كمادات من عصير الفراولة فلها مفعول قوي في ترطيب البشرة ،وعلاج التسلخات
والحروق.
ولمن يعانين من صُفرة أسنانهن ننصحهن بتناول عصيرالفراولة بصفة متكررة فهو من خير
ما يبيُّض الأسنان ويجمّلها. كما تدخل الفراولةفي عمل كثير من الأقنعة نظراً
لمفعولها القابض لمسام الجلد والذي يناسب خاصةذوات البشرة الدهنية.. وكذلك

لمفعولها كمنظف وكمُغذٍ جيد للبشرة.

الطماطم

عرفت الطماطم في الماضي باسم : تفاح الحب ( Love apple ) ويذكر أنّها عُرفت في

اُوربا كغذاء نافع منذ القرن السادس عشر وانتشرت في أول الأمر في إيطاليا.

إذا كنتِ سيدتي تلاحظين اتساع المسام بجلدك في الوجه أو بمناطق اُخرى مما يسيىء

إلى منظر البشرة، فإن من أفضل ما يمكن الاعتماد عليه لتضييق هذه المسام هو استعمال

الطماطم في صورة شرائح أو عصير. ومن خصائص الطماطم الفريدة في مجال التجميل أنها

تناسب البشرة شديدة الدهنية وكذلك البشرة شديدة الجفاف ، ولذلك فهي كثيراً ما

تستخدم في عمل الاُقنعة.

المقدونس

يستخدم منقوع المقدونس كغسول ممتاز لشطف الشعر الغامق.. وكمضاد لقشر الشعر.. كما

يستخدم منقوع المقدونس في تنظيف البشرة الدهنية أو المصحوبة بظهور حب الشباب ، لما

له من أثر فعال في تخليص المسام من الدهون الزائدة والقاذورات المترسبة بها. كما

يعتبر منقوع المقدونس من أفضل ما يمكن استعماله كغسول أو كغرغرة للفم وللتغلب على

الروائح الكريهة والمنفرة لبعض المأكولات ( كالثوم ) تُستخدم غرغرة المقدونس أو

يكتفى بمضغ بضعة أعواد من المقدونس.

النعناع

يذكر أن النعناع عرف لاُول مرة بين قدماء المصريين ، كما استعمله الإغريق

والرومان.. وكان يستخدم زيته في دهان الجسم.. ويضاف لحمامات الماء.. كمااستخدم

كمادة عطرية.

وللنعناع فوائد صحية وجمالية عديدة، فهو يستخدم كمنقوع ( شاي ) لعلاج اضطربات

القولون، وكشراب مهدىء.. كما يستخدم هذا المنقوع ( البارد ) كغسول ومرّطب للبشرة،

وله كذلك مفعول مقاوم للبقع وحبوب الوجه.. كما يستخدمالنعناع في عمل الحمامات

كمادة منعشة ومُجمِّلة للبشرة. ويعتبر زيت النعناع منأهم الزيوت العطرية التي تدخل

في صناعة الروائح والصابون

الليمون

يستخدم عصير الليمون في أغراض شتى.. فهو يستخدم كمادة قابضة للمساموبذلك فهو يفيد

خاصة ذوات البشرة الدهنية حيث تتعرض لترسب الدهون الزائدة ومايلتصق بها من قاذورات
بمسام الجلد.. ولهذا الغرض تستعمل طبقة رقيقة من العصير فيدهان الوجه، ثم تشطف
بالماء الفاتر بعد أن تجف تماماً.. ويكرر هذا الدهان. كمايستخدم عصير الليمون
كمضاد للنمش أو بُقع الوجه حيث يساعد على إخفائها.. ويستخدمكذلك لإزالة صُفرة الأسنان،
بدعكها بالعصير بصفة متكررة
الخبيزة :
للخبيرة ( أو الخبازى ) مفعول قوي كمطهر للبشرة.. ولذلك تستخدم لبخة الخبيزةكعلاج
للتقرحات أو الالتهابات الصديدية. كما تستخدم الخبيزة في عمل بعض صبغات الشعر كما

سيتضح

المشمش:

المشمش.. من أغنى الفواكه بفيتامين « أ » وهذا يجعله من أفضل الأغذية لصحة

البشرة.. وكذلك الشعر والعينين.. كما يمتاز بمفعول مقاوم للتجاعيد والانكماشات

ولذلك يدخل في عمل الأقنعة. كما يستخدم عصير المشمش لدهان اليدين،فيكسبهماالنعومة والحيوية

التفاح :

يعتبر التفاح واحداً من أعرق وسائل التجميل ¬ نظراً لان كثيراً من الجراثيم لا

تستطيع البقاء في وجود عصير التفاح.. ولذلك فإنه كثيراً ما يستخدم في عمل منظفات
البشرة، وفي محاليل شطف الشعر، وفي عمل الاقنعة كما يتميز خل التفاح بفوائد صحية

وجمالية عديدة كما سيتضح

البرتقال :

يدخل البرتقال في عمل العديد من مستحضرات التجميل خاصة كريمات العناية باليدين،

والأقنعة، والشامبوهات.
ومن أبسط طرق الاستفادة بالبرتقال، هو استغلال قشر البرتقال بعد نزعه عن الثمرة في
دعك اليدين، حيث تعمل العصارة الموجودة بالقشر على تطرية جلد اليدين وزوال الخشونة

والتشققات.

الشمر :

هذا العشب غني بالفوائد الصحية والجمالية. فيستخدم منقوع البذور في عمل كمادات

لعلاج تورّم والتهاب الجفون. وتستخدم البذور عن طريق المضغ لتعطير رائحة الفم.. كما

يستخدم منقوع الاُوراق كمنظف فعال للبشرة وكغسول للشعر

اللافندر :

يستخدم منقوع اللافندر كغسول للفم لتطهيره وتعطيره.. كما يدخل في تركيب العديد من

كريمات العناية بالبشرة نظراً لتأثيره المليّن والمعطّر للبشرة.. ولنفس هذا الغرض
يستخدم في عمل الحمامات. وكما هو معروف ، يدخل اللافندر في صناعة الكثير من

الروائح.

الورد :

يُذكر أن زراعة الورد عرفت لأول مرة في إيران القديمة.. وكان أول الألوان التي

عُرف بها هو اللون الأحمر.. ثم انتشرت زراعته بعد ذلك على يد الإغريق والرومان..

أما الزيت العطري للورد فقد عرف لأول مرة في القرن السادس عشر. يدخل زيت الورد في

العديد من مستحضرات التجميل.. كما يعتبر ماء الورد ،والذي يستخرج من بتلات الزهور، غسولاً ممتازاً

للفم ، وعلاجاً لتشققات الجلد. كما يستخدم ماء الورد أو زيت الورد في عمل الحمامات
المنعشة والمجمّلة للبشرة.

يعطيك العافيه
على الموضوع المفيد
والقيم
خالص تحياتي وتقديري
لما تقدمه لنا
سلمت يداك